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和番 ,原指两国修好之谊
和番丼饭付与新意 ,和番意 ,丼饭事 ,和番丼饭 ,
饱含了首创人金社长“融合中日餐饮之精华 ,打造海内更受接待的日式简餐”的理想。
2002年 ,金社长留学东京 ,机缘巧合师从日本料理巨匠 ,深研日式餐饮。
回国后怀揣着对美食的热爱 ,金社长决心引入日式丼饭看法 ,建一丼饭店 ,名曰和番 ,意指美食与食客的和合之意。承继匠人精神
金社长从研发、选材、制作、配送 ,层层把关 ,力求每一碗丼饭抵达尽善尽美 ,数十年如一日以一碗丼饭 ,感“丼”自己 ,感“丼”他人。
咖喱超人以“做不被界说的咖喱 ,人生也是”为品牌价值观
致力于让热爱生活的人 ,享受高质平价的美味
在万千香料中不绝潜心探研 ,让咖喱与其他食物搭配的相得益彰 食材的挑选和烹饪的用心 ,吸引主顾的味蕾
这种奇特性使得咖喱超人在猛烈的市场竞争中脱颖而出

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